紫薯花式吃法，细腻软糯清甜🤩简单易做‼️
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拉拉美食日记
紫薯新吃法，浓浓奶香味，口感细腻软糯，清甜不腻的紫薯蒸米松糕~
用料
紫薯花式吃法，细腻软糯清甜🤩简单易做‼️的做法
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口感细腻软糯，清甜不腻～
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1、紫薯去皮切薄片，上锅蒸锅；
2、蒸熟的紫薯捣成泥，分成两份，1份130克，1份200克；
3、取130克紫薯加牛奶、白砂糖搅拌均匀，加大米粉抓拌成干粉状态，过筛一次；
4、200克紫薯加适量牛奶、白砂糖捣成泥；
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5、保鲜盒加一层油纸，倒入紫薯大米粉铺平，倒入紫薯泥铺平，再铺一层紫薯大米粉，盖上一层湿润的笼布/或者保鲜膜扎几个小孔；
6、上锅蒸25分钟，倒扣装盘切片即可。
小贴士
小贴士：
1、紫薯水份略有不同，如果太粘了适量增加一些大米粉，抓拌至干粉的状态。
2、紫薯粉过筛了，口感更加细腻。
3、铺米粉的时候不要压实，均匀撒上一层就可以了，这样蒸出来的米糕松些。
1、紫薯水份略有不同，如果太粘了适量增加一些大米粉，抓拌至干粉的状态。
2、紫薯粉过筛了，口感更加细腻。
3、铺米粉的时候不要压实，均匀撒上一层就可以了，这样蒸出来的米糕松些。
