克拉芙缇
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人做过这道菜
瀚哥的妈妈
克拉芙缇是一道法式甜点，嫩滑香甜，回味悠长，而且做法简单，成功率百分百，记录一下
用料
克拉芙缇的做法
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奶油，牛奶，白砂糖，融化的黄油混合在一起，隔热水搅拌均匀
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待白砂糖融化，加入低筋面粉搅拌至无颗粒
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面糊混合物过筛一次。 模具刷一层薄薄的黄油，将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤20分钟。
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出炉后撒上糖粉。细腻柔软，非常好吃😋
小贴士
1.这个配料是四连模具的用量。
2.蛋液大约87克左右就够了。
3.如果有果酱和干果，可以在进烤箱之前加一点在面糊里，味道会更好。
4.烤的过程中会膨胀得很大，出炉后会回缩一部分，不影响口感。
5.法式甜点店里，比这大一倍的克拉芙缇68元一个，口感和我自己做的没有差别，非常成功！
2.蛋液大约87克左右就够了。
3.如果有果酱和干果，可以在进烤箱之前加一点在面糊里，味道会更好。
4.烤的过程中会膨胀得很大，出炉后会回缩一部分，不影响口感。
5.法式甜点店里，比这大一倍的克拉芙缇68元一个，口感和我自己做的没有差别，非常成功！
