全麦华夫饼

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这是一款低糖低油好吃不胖哒华夫饼,而且巨好吃,反正我吃上瘾了哈哈……😹适合所有人群,肚子饿了搭杯咖啡或是杯奶,简直是不要太美哉哈😄

用料  

全麦粉 225克
高筋面粉 120克
牛奶 225克
奶粉 15克
鸡蛋 1个
白砂糖 18克
玉米油 15克
酵母 4.5克
豆沙 180克

全麦华夫饼的做法  

  1. 全麦粉倒入搅拌桶里,再倒入牛奶,磕入鸡蛋,用筷子搅拌无干粉状态即可,然后盖上保鲜膜静置半个小时左右,这样做的目的是做出来的华夫饼吃起来全麦的口感就不会粗糙有颗粒感……

    全麦华夫饼的做法 步骤1
  2. 除玉米油外,其它的食材都倒入搅拌桶里

    全麦华夫饼的做法 步骤2
  3. 选择揉面模式

    全麦华夫饼的做法 步骤3
  4. 等拉出呈现锯齿状时

    全麦华夫饼的做法 步骤4
  5. 倒入玉米油,继续揉面

    全麦华夫饼的做法 步骤5
  6. 揉好的面团是比较偏软状态的。

    全麦华夫饼的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜发酵至俩倍大

    全麦华夫饼的做法 步骤7
  8. 把发酵好的面团移至砧板上

    全麦华夫饼的做法 步骤8
  9. 分成18等份

    全麦华夫饼的做法 步骤9
  10. 取一块面团,擀薄

    全麦华夫饼的做法 步骤10
  11. 舀点豆沙,豆沙不要太多,压的时候会漏出来,所以不要太贪心哦😊

    全麦华夫饼的做法 步骤11
  12. 用虎口往上推,封口处捏紧

    全麦华夫饼的做法 步骤12
  13. 再搓圆

    全麦华夫饼的做法 步骤13
  14. 用手压扁,放入预热好的轻食机里,放中间

    全麦华夫饼的做法 步骤14
  15. 盖上,大概3分钟

    全麦华夫饼的做法 步骤15
  16. 俩面金黄就可以了,注意,别糊了

    全麦华夫饼的做法 步骤16
  17. 挺快的

    全麦华夫饼的做法 步骤17
  18. 吃了你😄

    全麦华夫饼的做法 步骤18
  19. 好好吃,😹

    全麦华夫饼的做法 步骤19
  20. 自己动手,丰衣足食🤭

    全麦华夫饼的做法 步骤20

小贴士

感谢大家的支持,不喜勿喷。
 

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该菜谱发布于 2020-06-27 18:04:41
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