🍻下酒追剧➡️冷吃兔

兔肉切成小块 血水冲洗干净 沥干水分  放入少盐 老抽生抽适量 葱姜蒜 料酒 静置一小时左右。同时也要准备 葱姜蒜 干辣椒 辣椒 芝麻

烧油 放兔子三分之一的油 不怕多的 不要很热 不然兔子有水油就会溅到自己 干下锅可能会有水和油不要着急 大火烧开 中小火慢慢持续翻炒靠调水分放锅里面只剩下油和兔子

除了芝麻将所有剩下的料放入锅中 持续翻炒  一定要加油奥👊

炒至兔肉变干  兔肉的干硬程度依照个人口味 关火 撒芝麻 翻炒几下 用余温把芝麻烫熟   

装盘 凉凉 冷吃兔一定是冷着更好吃 凉透放冰箱里过一夜更入味更好吃。然后你就各种酒 喝吧 各种剧看吧