把芒果打成泥留下十克等一下做镜面
用三片吉利丁片放入冷水中泡几分钟,然后用手挤出水分。
泡好的吉利丁+牛奶+白砂糖隔水融化融化后搅拌几下放凉与芒果泥混合
淡奶油打至六分发。(出现纹路,但有轻微的流动性。)
将打发好的淡奶油和混合好的芒果糊搅拌在一起。
倒入模具中轻轻的震几下,放入冰箱冷藏至凝固。
脱模后就可以食用啦!非常好吃的芒果冰糕就完成啦!
上传你做的零失败的6寸芒果冰糕