卤牛肉

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老爹的下酒菜

用料  

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉泡去血水

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 备葱姜蒜

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 备大料

    卤牛肉的做法 步骤3
  4. 姜末蒜末 料酒 盐 黑胡椒腌制

    卤牛肉的做法 步骤4
  5. 卤料下锅

    卤牛肉的做法 步骤5
  6. 牛肉焯水去浮沫后 放入电饭锅 炖煮

    卤牛肉的做法 步骤6
  7. 煮完取出晾凉 冷藏保存 用时切片

    卤牛肉的做法 步骤7

小贴士

汤汁过滤后可以冷藏备用 卤鸡蛋 很香
 
该菜谱发布于 2020-06-28 08:46:32
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卤牛肉的答疑

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