土豆🥔肉🥩饺子🥟
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人做过这道菜
妈咪不做饭
不知道怎么就想到了用土豆包饺子
用料
土豆🥔肉🥩饺子🥟的做法
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土豆切丝，泡水，去淀粉
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开水泡花椒，晾凉，准备拌馅
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肉馅少量多次加花椒水，按一个方向搅拌
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加入鸡蛋，继续搅拌
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加葱、姜、料酒、生抽、耗油、白糖、十三香
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烧热油淋在调料上，继续搅拌
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泡好的土豆丝改刀切段
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放入肉馅中，加盐，鸡精，香油，继续搅拌
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拌好的馅
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和好的面，擀皮，包饺子
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包好，开水下锅
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煮熟出锅，味道鲜美
