姜汁撞奶

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用料  

老姜 适量
鲜牛奶 200ml
10克

姜汁撞奶的做法  

  1. 老姜去皮

    姜汁撞奶的做法 步骤1
  2. 打成姜泥

    姜汁撞奶的做法 步骤2
  3. 用纱布过滤出姜汁

    姜汁撞奶的做法 步骤3
  4. 取20ml姜汁备用

    姜汁撞奶的做法 步骤4
  5. 牛奶加热至80度左右,不要烧开,周围冒泡就可以了,放入糖,关火。

    姜汁撞奶的做法 步骤5
  6. 将牛奶冲入姜汁,静置5分钟以上

    姜汁撞奶的做法 步骤6
  7. 完成,开吃。

    姜汁撞奶的做法 步骤7

小贴士

1.最好用老姜,比较香。
2.用全脂牛奶,最好是水牛奶,
3.牛奶不用烧开,80度左右最佳。
 
该菜谱发布于 2020-06-28 17:22:26
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