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姜汁撞奶
姜汁撞奶
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小八蜡子开会了
用料
老姜
适量
鲜牛奶
200ml
糖
10克
姜汁撞奶的做法
老姜去皮
打成姜泥
用纱布过滤出姜汁
取20ml姜汁备用
牛奶加热至80度左右,不要烧开,周围冒泡就可以了,放入糖,关火。
将牛奶冲入姜汁,静置5分钟以上
完成,开吃。
小贴士
1.最好用老姜,比较香。
2.用全脂牛奶,最好是水牛奶,
3.牛奶不用烧开,80度左右最佳。
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该菜谱发布于 2020-06-28 17:22:26
58 收藏
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