先把鸡腿解冻,在小心的取出鸡腿骨,在鸡皮上用牙签扎些小孔,防止鸡皮收缩
把处理好的鸡腿里放入盐和料酒
要鸡皮朝下放,不用放又鸡皮里的油自己会煎出来的
在煎鸡腿的时候调照烧酱汁,料酒2大勺,蜂蜜2大勺,生抽2大勺
煎至两面金黄,把照烧汁到入,小火收汁。
上传你做的照烧鸡腿饭