金沙咸蛋黄豆腐羹

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真的是万物皆可咸蛋黄,昨天大采购买了豆腐,就直接做豆腐羹吧。

用料  

味好美咸蛋黄调料 1包
嫩豆腐 1盒
冷冻青豆粒 适量
冷冻玉米粒 适量
适量
淀粉 适量

金沙咸蛋黄豆腐羹的做法  

  1. 小火放油,待烧热之后放入咸蛋黄调料翻炒,油可以略微多一点点。

    金沙咸蛋黄豆腐羹的做法 步骤1
  2. 待调料都均匀融化之后加适量水。

    金沙咸蛋黄豆腐羹的做法 步骤2
  3. 加入切好的豆腐块,我用的是嫩豆腐,如果是老豆腐可以先焯水去腥,转中火煮。

    金沙咸蛋黄豆腐羹的做法 步骤3
  4. 待豆腐成熟,加入青豆粒和玉米粒,加一点淀粉水勾芡即可出锅。

    金沙咸蛋黄豆腐羹的做法 步骤4
  5. 这是做好的样子,非常快手,水的份量按照自己的碗大小控制一下,不然汤会过多看不到豆腐。

    金沙咸蛋黄豆腐羹的做法 步骤5
 

金沙咸蛋黄豆腐羹相关分类

该菜谱发布于 2020-06-28 22:22:29
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金沙咸蛋黄豆腐羹的答疑

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