烤牛奶

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看向往的生活,跟着黄小厨做美食~

用料  

牛奶 480克
蛋黄 2个
玉米淀粉 50克
芝士片 一片
柠檬汁 五六滴
20克
蛋黄(刷) 一个

烤牛奶的做法  

  1. 准备好所有食材

    烤牛奶的做法 步骤1
  2. 牛奶,两个蛋黄,糖倒锅里小火搅拌,然后加淀粉熬至粘稠加芝士和柠檬汁。然后粘稠度很高要快速搅拌。

    烤牛奶的做法 步骤2
  3. 找个圆圆的碗,铺上保鲜膜把牛奶羹倒上,放冷冻一晚。

    烤牛奶的做法 步骤3
  4. 有点厚,中间没有冻好。

    烤牛奶的做法 步骤4
  5. 刷蛋液

    烤牛奶的做法 步骤5
  6. 上下190度18分钟,刚好出现焦糖色。

    烤牛奶的做法 步骤6
  7. 某同学说好吃

    烤牛奶的做法 步骤7
  8. 开饭~

    烤牛奶的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-29 06:20:10
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烤牛奶的答疑

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