食材准备如我上图 不能吃全蛋的宝宝还是只用蛋黄即可
菠菜 胡萝卜 西兰花焯水后剁碎 蛋清蛋黄分离 龙利鱼切小块
杂粮米饭我提前一晚泡上了 早上加了一点牛油果油后直接入煮蛋器蒸熟
蛋清蛋黄分离后 玉米淀粉加入适量清水搅拌成水淀粉 分别均匀加入蛋清蛋黄内
搅拌均匀
不粘锅内刷一层紫苏油
分别倒入蛋黄摊成蛋饼
蛋清摊成蛋饼
摊好后的蛋黄饼 我用裱花嘴按压出了圆形镂空
蛋黄饼盖在蛋清饼上
锅内刷一层亚麻籽油
加入胡萝卜碎翻炒出香味
加入龙利鱼炒熟
加入菠菜和西兰花碎 翻炒均匀
倒入蒸好的杂粮米饭
炒熟即可
炒好的饭均匀的盖在蛋饼上 卷起来
再花两分钟安排上玉米面糊糊 出锅