糯米牛肉丸

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同样的食材,不一样的做法,宝宝会更喜欢吃。

用料  

牛肉
鸡蛋 1个
姜汁
鸡精
糯米 提前用水泡
生抽
胡萝卜 1根
十三香
葱姜碎
白胡椒粉

糯米牛肉丸的做法  

  1. 把糯米用水泡一下

    糯米牛肉丸的做法 步骤1
  2. 将肉洗净,切段

    糯米牛肉丸的做法 步骤2
  3. 用绞肉机搅碎,加入一颗鸡蛋,生抽,盐,鸡精,白胡椒,十三香,葱姜碎。

    糯米牛肉丸的做法 步骤3
  4. 胡萝卜洗净去皮

    糯米牛肉丸的做法 步骤4
  5. 切片

    糯米牛肉丸的做法 步骤5
  6. 牛肉裹上泡好糯米放在胡萝卜片上

    糯米牛肉丸的做法 步骤6
  7. 做好放在锅里蒸15-20分钟就可以了

    糯米牛肉丸的做法 步骤7
  8. 完成

    糯米牛肉丸的做法 步骤8

小贴士

1.牛肉要控干水分,不然容易坨。
2.糯米泡发好后,控干水,不然肉粘连不上。

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该菜谱发布于 2020-06-29 13:16:32
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糯米牛肉丸的答疑

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