金沙咸蛋黄酱饼干

将100克低筋面粉过筛到干净的盆中。

45克室温黄油倒进盆中和低筋面粉一起拌匀（我用手动打蛋器）。

在盆中打入一个鸡蛋和30克细砂糖拌匀。

把拌匀后的面团放入保鲜袋里包着再放入冰箱冷冻，然后制作咸蛋黄酱。

在炒锅中放入黄油，（这里黄油忘记秤了，大概20克左右吧）。倒入20克金沙咸蛋黄风味调味料炒制成咸蛋黄酱，炒好的咸蛋黄酱放一边备用。

把冰箱冷冻的面团搓分成7个小面团，（这里防黏我有用到面粉）放烤盘上，再用筷子圆的一头包上保鲜膜，在面团中间戳一个凹槽。

在凹槽里面放上咸蛋黄酱然后可以烤了。先预热烤箱，180度烤22分钟，这是我烤的温度和时间。这只作为参考而已，各自可以根据自己的烤箱温度和时间调整。

烤好的咸蛋黄饼干香酥脆，超级好吃。