辣烧牛腩（小美版）
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人做过这道菜
饲养员木木
浓郁的辣口烧牛腩，你得多煮一点饭了～～
用料
辣烧牛腩（小美版）的做法
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500g牛腩切块，放入网篮，主锅水末过肉，设置5分钟/50度/速度5，清洗出嘌呤血沫等杂物，然后用清水洗干净备用。
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主锅加入玉米油20g，姜片30g，八角一整个，桂皮一长块，设置3分钟/V/反转小勺爆香。
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加入牛腩，再加入白酒30g，设置8分钟/V/反转小勺爆香。
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加入盐5g，热水750g，生抽10g，黑胡椒粒5g，干辣椒25g，设置60分钟/V/反转小勺，时间到装盘趁热享用吧！
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这一款牛腩，汤汁不会剩太多，味道非常浓郁，类似于黄焖干烧的效果，非常下饭哦！
