鸡胗洗净，切片。青椒切块。葱、香菜、小米椒切小段。
热油爆炒配料：葱、姜、蒜、小米椒、香菜、花椒。爆出香味后，倒入鸡胗，大火均匀翻炒。
鸡胗变色后，倒入青椒。小勺糖、一勺盐、小勺老抽、一勺料酒、小勺鱼露，待青椒软了就可以出锅了。
美味又爽口，完成✅。
上传你做的爆炒鸡胗🐔
随性的小厨娘
