宫廷核桃酥

6 人做过这道菜
老爸最爱的桃酥,今天做起来,简单粗暴,调整糖量,放进真正的核桃,名副其实的核桃酥。

用料  

绵白糖 60-80克
黄油 15克
泡打粉 3克
小苏打 3克
核桃仁 80克
鸡蛋 1个
玉米油 100克
低筋面粉 260克
黑芝麻 适量(装饰用)

宫廷核桃酥的做法  

  1. 将除低筋面粉和核桃以外的食材通通放入主锅,20秒速度3混合。

    宫廷核桃酥的做法 步骤1
  2. 放入过筛低粉260克(嫌麻烦也可以不过筛)。

    宫廷核桃酥的做法 步骤2
  3. 20秒速度3混合。

    宫廷核桃酥的做法 步骤3
  4. 放入烤好的核桃仁。

    宫廷核桃酥的做法 步骤4
  5. 15秒速度4混合。

    宫廷核桃酥的做法 步骤5
  6. 取出面团。

    宫廷核桃酥的做法 步骤6
  7. 大约50克一份,分成大约11等份。

    宫廷核桃酥的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180度,同时整形压扁,撒上黑芝麻。

    宫廷核桃酥的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱,180度25分钟(根据自家的烤箱温度适当调整),时间到,晾凉,就可以享受真正的核桃酥了。

    宫廷核桃酥的做法 步骤9
  10. 关注厨友,一起玩小美做美食。

    宫廷核桃酥的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-06-29 19:34:55
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宫廷核桃酥的答疑

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