好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方

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打小不爱吃肉,但是爱吃糖醋排骨,我也不知道为什么 哈哈哈

用料  

排骨 250克
冰糖 3勺
料酒 1勺
生抽 2勺
4勺
生姜 2片

好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法  

  1. 凉水下锅,放两片姜

    好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法 步骤1
  2. 撇去浮沫

    好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法 步骤2
  3. 煮至没有血水

    好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法 步骤3
  4. 一勺料酒两勺生抽三勺糖四勺醋,酱汁秘方要记好

    好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法 步骤4
  5. 倒一丢丢油,排骨煎至金黄色

    好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法 步骤5
  6. 倒上酱汁

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  7. 炒匀后倒上热水,中小火炖25分钟左右

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  8. 大火收汁出锅

    好吃到舔盘子的糖醋排骨,附酱汁秘方的做法 步骤8

小贴士

酱汁秘方要记牢
炖排骨要热水
 

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该菜谱发布于 2020-06-29 21:46:24
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