完美生酮比例巧克力砖蛋糕🍰不打发真的好吃😋
3
人做过这道菜
Mattie夢婷
口感介于生巧和布朗尼之间的生酮巧克力砖🍫
不用打发，搅拌搅拌的快手完美比例烘焙☺️
用圆盘模具或者长条模具都🉑以
👍🏻友好生酮，帮计算了每100g热量100kcal，脂肪35g，蛋白12g，碳水5g
下午切了几片，泡了红茶🍵，真让人觉得惬意
方子用的下厨房作者:渡边美洁癖 ~
不用打发，搅拌搅拌的快手完美比例烘焙☺️
用圆盘模具或者长条模具都🉑以
👍🏻友好生酮，帮计算了每100g热量100kcal，脂肪35g，蛋白12g，碳水5g
下午切了几片，泡了红茶🍵，真让人觉得惬意
方子用的下厨房作者:渡边美洁癖 ~
用料
完美生酮比例巧克力砖蛋糕🍰不打发真的好吃😋的做法
-
巧克力🍫隔水融化，最好全程隔水融化不然很容易又凝固
-
分次加入3个鸡蛋搅拌均匀
-
加入淡奶油、可可粉、赤藓糖醇、杏仁粉(🈶空闲可以过筛一下杏仁粉)，搅拌均匀
-
烤箱165度预热一会，将液体倒入模具中
-
表面撒上坚果
-
烤盘放入烤箱，165度水浴💧35分钟
-
冷藏口味最佳
-
快尝尝
小贴士
⏱水浴：水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样在烤的时候，水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃
⏱烤箱具体看自家烤箱脾气~
不建议热的时候吃，冷藏几小时吃会好吃😋热的时候吃会觉得有点苦
⏱烤箱具体看自家烤箱脾气~
不建议热的时候吃，冷藏几小时吃会好吃😋热的时候吃会觉得有点苦
