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紫薯饼

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用料  

紫薯 150克
面粉 70克
热水 45克
牛奶 少量

紫薯饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟加少许牛奶压成泥，分成4份备用（紫薯球里可以加炼乳或者芝士，味道更好）

    紫薯饼的做法 步骤1

  2. 45克沸水倒入70克面粉中，用筷子搅拌成絮状后，揉成一个湿润的面团

    紫薯饼的做法 步骤2

  3. 面团盖保鲜膜醒发20分钟

    紫薯饼的做法 步骤3

  4. 面板上撒干面粉，将面团分成4份

    紫薯饼的做法 步骤4

  5. 取一份面饼压成饼状，紫薯包进去

    紫薯饼的做法 步骤5

  6. 压扁擀薄

    紫薯饼的做法 步骤6

  7. 锅内不放油，放入饼开小火，一面煎2-3分钟后翻面，翻面再煎2分钟即可

    紫薯饼的做法 步骤7

  8. 完成

    紫薯饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-30 13:34:25
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