追剧必备韩式辣鸡爪
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人做过这道菜
静静de小食界
炎热的天气不想出门，在空调房里啃着鸡爪追着剧，光想想就能笑出来，俱佳的追剧体验少不了可以吮指的辣鸡爪，今天就来跟大家分享这款追剧伴侣韩式辣鸡爪
用料
追剧必备韩式辣鸡爪的做法
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鸡爪洗净减掉指甲
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从中间剁开
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冷水下锅放入葱段姜片倒入一勺料酒
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大火煮开撇去浮沫，中小火煮10分钟
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捞出过一下凉水
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碗中加入2勺韩式辣酱
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2勺番茄酱
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2勺生抽
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1勺老抽
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1勺辣椒面
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1勺白芝麻
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1勺白砂糖，再加少许咸盐
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半碗清水搅拌均匀
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锅中热油炒香蒜末
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倒入鸡爪翻炒均匀
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倒入料汁
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焖煮10-15分钟
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煮至汤汁浓稠即可出锅
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香辣好吃
小贴士
我用的勺子偏大，一勺的分量大概有20g，集美们可以参考~
辣鸡爪感觉还是越辣越好吃，所以辣椒面可以用辣一点的~
辣鸡爪感觉还是越辣越好吃，所以辣椒面可以用辣一点的~
