手指食物~牛肉蔬菜肠

4 人做过这道菜
补铁的牛肉是小宝宝生长发育不可少的食材,不爱吃蔬菜的宝宝可以尝试蔬菜牛肉肠哟,也是很好的手指食物呢!

用料  

牛肉 200克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克
胡萝卜 一段
西蓝花 一朵
香菇粉 少量

手指食物~牛肉蔬菜肠的做法  

  1. 准备好以上食材

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤1
  2. 牛肉切块备用

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤2
  3. 西蓝花,胡萝卜切块

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤3
  4. 焯水

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤4
  5.  将西蓝花,胡萝卜,牛肉,玉米淀粉,适量香菇粉放入拉拉神器,搅拌均匀

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤5
  6. 加入鸡蛋,搅拌均匀

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤6
  7. 准备裱花袋一个,反套在容器里,方便倒入牛肉泥

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤7
  8. 准备香肠模具,均匀刷油,将搅拌均匀的牛肉泥倒入裱花袋

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤8
  9. 裱花袋前段剪小缺口,将牛肉泥挤在模具里。

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤9
  10. 轻轻将模具在桌上震动,减少空气,

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤10
  11. 冷水大火上锅蒸15-20分钟

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤11
  12. 关火,闷5分钟,离灶,倒扣,脱模

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤12
  13. 牛肉肠做好啦

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤13
  14. 辅食路上,我们一起并肩讨论吧

    手指食物~牛肉蔬菜肠的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-30 19:12:08
4028 收藏


手指食物~牛肉蔬菜肠的答疑

  • 月小澟_vaeh  2020-07-01  
    2
    请问这个冷藏保存还是冷冻保存呀?冷藏保存可以放多久?
    作者回复 2020-07-03  
    冷冻一周左右
  • 下厨房用户_nmebb  2020-10-11  
    1
    这肠是硬的还是软绵绵的?能被捏碎的吗?非常担心宝宝一抓就烂成一坨泥唉
    作者回复 2020-10-14  
    加了淀粉的不会太容易捏碎,我们拿起来做磨牙棒,我有时候粉加的比较多
  • 小青小样  2021-04-04  
    0
    你家多大开始吃这个
  • LIYE_1obn  2021-03-13  
    0
    图片上做的是200g牛肉的量吗?

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