生炒菜心

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用料  

菜心 500克
3瓣
适量
生抽 1勺
肥肉粒 适量

生炒菜心的做法  

  1. 准备食材,菜心去除老颈叶的部分,洗净后泡冷水中备用,炒之前控一下水。

    生炒菜心的做法 步骤1
  2. 1油少许,放入肥肉粒煎出猪油捞出备用,放蒜粒爆香。

    生炒菜心的做法 步骤2
  3. 1放菜心翻炒,烹少许生抽,白糖适量,盐鸡精,翻炒成熟后放入油渣即可装盘!

    生炒菜心的做法 步骤3

小贴士

菜心泡冷水很重要,这样炒出水嫩。火力要大,操作要快!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-30 20:16:36
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生炒菜心的答疑

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