芝士焗土豆泥

3个拳头大小的土豆洗净切片

切好的土豆片上锅蒸，蒸土豆的时间开准备配料:胡萝卜，洋葱，火腿切丁备用

蒸好的土豆倒入碗里用勺子捣成泥，胡萝卜洋葱火腿黄油准备好备用，这次时候可以预热烤箱，上下火180°

平底锅里放黄油，待黄油融化后倒入配料翻炒3分钟

炒好的配料倒入土豆泥里

撒少许盐和黑胡椒粉后戴手套把所有材料混合均匀

混合好的土豆泥装在烤碗里。

土豆泥上撒满芝士碎，多多益善

放入预热好的烤箱上下火180°懒15分钟

15分钟后出炉…哇浓郁的拉丝芝士香夹杂着土豆🥔的甜面，尝一口唇齿留香✌️✌️✌️