多芒小丸子

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甜品店经常点,半夜有点饿发现家里天猫农场兑换的芒果再不吃吃不完做了这个

用料  

芒果
牛奶
蜂蜜或炼乳(可不用)
小汤圆
白糖(可不用)

多芒小丸子的做法  

  1. 材料如图一

    多芒小丸子的做法 步骤1
  2. 芒果切好,大概一个半芒果粒加牛奶大概200ml左右用榨汁机榨成汁(芒果不甜或者口味偏甜的可以加点炼奶或蜂蜜),剩下的芒果备用
    ps:汤圆我直接买的自己做也很好做但是太麻烦了放弃

    多芒小丸子的做法 步骤2
  3. 煮小汤圆:大火烧水到沸腾,放入汤圆,煮至汤圆浮起,关火等汤圆沉下加入一碗冷水大火继续煮至汤圆浮起,关火,将汤圆捞起装好冷水的碗中,等冷却即可(平时的话会用糖水泡下汤圆太晚了没时间吃得不甜的可以省略这部)

    多芒小丸子的做法 步骤3
  4. 装入碗中,基本和外面卖的味道一样,可以放入冰箱过一会再吃更好吃(不要冰太久,太久会变愁不好吃了,也可以一开始用冰牛奶打)。

    多芒小丸子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-01 00:21:05
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