喜茶同款的海盐芝士奶盖红茶
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
Full的后厨房
女儿特别喜欢喝冰红茶，为了她解锁了各种口感的红茶，我喜欢伯爵，你可以用自己喜欢的红茶！不用去喜茶，自己用料好，做出来胜过喜茶！配方正好是一杯500ML的量！
用料
| 1.熬茶汤： | |
| 红茶包 | 2包（5克，我用川宁伯爵红茶） |
| 饮用水 | 250克 |
| 细砂糖或蜂蜜 | 35克（我用蜂蜜） |
| 2.准备冰块： | 100克 |
| 3.海盐芝士奶盖： | |
| 海盐（普通盐） | 1克（0.5克） |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 淡奶油 | 75克 |
喜茶同款的海盐芝士奶盖红茶的做法
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茶包和水放锅中开中小火慢慢煮开，一边煮一边按压茶包，让茶味更浓！
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开后盖上盖子焖6分钟，然后拿出茶包。
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奶油奶酪用微波炉加热30秒，搅拌成糊后在一旁放凉再用。
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加入牛奶、细砂糖、海盐和奶油，用手抽搅匀。划重点⚠️⚠️：如果是Kiri奶酪直接搅匀无颗粒，如果是安佳或其他的，可以选择过筛，我的是安佳，所以我过筛了！没有海盐的同学请用普通盐0.5克即可！
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用电动打蛋器或者手抽抽到出现纹路不消失即可，也就是六至七分发。
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开始组装：把茶汤倒入500毫升杯子里，加入100克冰块稀释浓度，再把刚才做的海盐芝士糊全部倒入杯子里！
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如图，超级好看！
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喝的时候搅匀，太棒啦太棒啦太棒啦！重要的事情说三遍！！！一下就见底了！好喝到爆，口感丰富！
