快手蛋黄酥

1 人做过这道菜
消耗剩余的酥皮,消耗包粽子剩余的咸蛋

用料  

咸蛋黄 10个
豆沙 300克
酥皮 300 克
白酒 20克

快手蛋黄酥的做法  

  1. 第一步,把咸蛋黄沁入白酒中滚一下。我用的玫瑰露。150 度 烤10 分钟

    快手蛋黄酥的做法 步骤1
  2. 酥皮拿出来回温。擀薄一些

    快手蛋黄酥的做法 步骤2
  3. 滚成长条 下剂子

    快手蛋黄酥的做法 步骤3
  4. 沿水平滚圆后 手按出窝状

    快手蛋黄酥的做法 步骤4
  5. 烤好的蛋黄用豆沙包起来,酥皮把内馅包起来

    快手蛋黄酥的做法 步骤5
  6. 刷蛋黄,点芝麻

    快手蛋黄酥的做法 步骤6
  7. 185度 烤25 分钟

    快手蛋黄酥的做法 步骤7
  8. 有了酥皮 很快速

    快手蛋黄酥的做法 步骤8
  9. 即买即用酥皮

    快手蛋黄酥的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-01 07:42:54
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