港式虾仁滑蛋

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休班的时候做给娃换个口味  高蛋白低脂肪 虾又富含虾青素和微量元素  非常适合做给宝宝吃  好吃易学  小伙伴们快来试试吧(「・ω・)「嘿

用料  

虾仁 200克
鸡蛋 6个
香葱 1根
食用油 1勺
1匙
鸡粉 一匙
淀粉 1勺

港式虾仁滑蛋的做法  

  1. 坐锅烧水  水开下虾仁汆水  稍变红后捞出备用

  2. 6个笨鸡蛋打至碗中  加入处理好的虾仁  放适量盐  鸡粉 一小勺食用油  搅好的水淀粉  顺时针搅匀 备用

    港式虾仁滑蛋的做法 步骤2
  3. 炒锅放油  五成热下鸡蛋液  用筷子慢慢滑散  出锅后撒上一把性感的小葱花即可  注意全程中小火炒哦

    港式虾仁滑蛋的做法 步骤3

小贴士

虾仁焯水的时候时间不要太久  久了口感不好
炒的时候适量多放点一油  火一定不要开大  不容易糊锅
 

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该菜谱发布于 2020-07-01 13:26:25
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