简易家庭版 韩式拌荞麦冷面

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因为放了韩式辣酱,我没用辣白菜改用日式大根萝卜,口感更爽脆。

用料  

荞麦冷面 2人份
黄瓜 半根
日式大根萝卜 1段
香菜 2根
西红柿 1个
白芝麻 适量
拌面酱
韩式辣酱 3勺
3瓣
1/3个
鱼露 1勺
生抽 2勺
米醋 2勺
雪碧 适量
芝麻油 适量

简易家庭版 韩式拌荞麦冷面的做法  

  1. 梨磨成泥

    简易家庭版 韩式拌荞麦冷面的做法 步骤1
  2. 梨果泥+蒜末+韩式辣酱

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  3. 加入所有液体调料,自己尝一下调整口味

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  4. 面煮完之后要过几遍水洗面

    简易家庭版 韩式拌荞麦冷面的做法 步骤4
  5. 到洗成清水,口感才好

    简易家庭版 韩式拌荞麦冷面的做法 步骤5
  6. 面沥干水分,放入拌面酱拌匀

    简易家庭版 韩式拌荞麦冷面的做法 步骤6
  7. 放入配菜,完成

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该菜谱发布于 2020-07-01 14:39:54
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