芸豆猪肉包子
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人做过这道菜
七楼食光
用料
芸豆猪肉包子的做法
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芸豆去筋，洗净，放入蒸锅蒸熟~
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蒸熟后晾凉备用
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肉用绞肉机打成肉馅
芸豆切碎
姜末
葱花
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放入生抽，老抽，十三香，盐，耗油放入馅料中先不要搅拌。
重点来了！食用油烧热（冒烟状态）浇到调料上，搅拌均匀。
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600克面粉
300克水
3克酵母
发好面。
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包成自己喜欢的形状
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这个形状省地方，哈哈哈，锅里能多放一两个。
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放到锅里醒发15分钟
蒸！
上汽后12分钟后关火。
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关火后闷3分钟，开盖装盘。
