酸菜蛋炒粽子饭

Name: 酸菜蛋炒粽子饭
Ingredients: 一人一个粽子碱粽子（切小块）; 适量酸菜; 一个鸡蛋; 适量剩饭; 适量黄瓜（切丁）

3 人做过这道菜

小小小蜜蜂

每块粽子都裹上了一圈米饭，每一口都非常香糯！

用料

碱粽子（切小块）	一人一个粽子
酸菜	适量
鸡蛋	一个
剩饭	适量
黄瓜（切丁）	适量

酸菜蛋炒粽子饭的做法

热油将小块粽子下锅，注意用锅铲将一块块粽子分开
下酸菜，打一个鸡蛋炒散
下米饭（其实就是蛋炒饭的炒法）
放盐、酱油、鸡精，出锅

小贴士

因为粽子粘性强，所以切粽子的时候很纠结，但是不要担心，稍微用油一炸粽子块就不会黏在一起了~而炒米饭的时候米饭又会很乖的黏在小粽子块的周围~
另外：建议粽子块切小一点~这样每一口都会有软糯的粽子啦啦啦~

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该菜谱发布于 2012-06-30 13:39:24

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