粗粮面包（烤箱版）

除油和盐外的材料放进面包机揉面10+10+10分钟（酵母不接触液体）
第一次10分钟后放油和盐（建议20+分钟，下次会尝试）
加入油后，让油充分融入面团，可以再多揉一会儿

第一次发酵，35-45分钟

拿出来醒一会儿，排气，分成几分，擀成牛舌状，卷起，再擀，再卷起来（整成想要的形状都可，还可以放夹心）

醒一会儿，在进行发酵（时间看发到两倍左右就可，我大概是十几分钟）

烤箱下层，180度上下火40分钟，上面盖锡纸（面包底部有些硬，不太清楚咋回事，下次准备温度调低一点，或者放在中层试一下）

成品有拉丝哦！