把龙利鱼切块,用 料酒 ,盐,白胡椒粉,淀粉,一颗全蛋液 搅拌均匀,让每个鱼块都裹上蛋液哦!腌制20分钟❤️
西红柿切块,葱切小圈备用!
龙利鱼腌制好,用油炸制金黄,切记小火炸才不会糊,炸好就盛出备用❤️
锅内倒油,把葱和西红柿炒一炒,尤其是西红柿用锅铲压一压出汤汁,(如果西红柿汁水少就把西红柿炒软,加点水 咕嘟咕嘟 后加点番茄酱🍅然后把炸好的龙利鱼倒入锅内❤️
把番茄和龙利鱼 炖到起大泡 ,加点糖,盐,生抽 ,料酒 ,白胡椒 翻拌均匀,收汁❤️出锅!
盛出盘内 ,撒些白芝麻点缀一下即可,酸酸甜甜的龙利鱼,包裹着浓浓の酱汁 一口一个鱼块超满足,西红柿🍅里有很多维生素 小朋友要多吃呦~❤️