牙签牛肉
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人做过这道菜
猫头妈妈
这是一道不辣版本的牙签牛肉，如果喜欢吃辣的话可以洒些辣椒面进去就好
用料
牙签牛肉的做法
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将牛肉切成长方形薄片，加入姜，料酒，蚝油，盐，玉米淀粉，花椒油，白糖腌制20分钟左右。
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牙签开水烫一下，后把牛肉串起来。
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tm6的菜单里找出小炒肉，加油的步骤我们就加入200克油，加肉的步骤就把牛肉加进去，按下一步时间调整为16分钟，加上防溅盖，启动高温模式。
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音乐响起后，倒出滤油，把油和牛肉分离。
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清空主锅，加入三瓣蒜头，设置3秒钟速度5打蒜，打好后用刮刀把锅碧上的蒜头刮到锅内，加入10克刚才滤出的油，2分30秒120度速度小勺爆香蒜头。
然后把牛肉加进去，加入孜然粉，熟白芝麻，黑胡椒粉，五秒反转速度2颠锅
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装盘享用
