邢小秋-小美自制无水蔬菜面
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邢小秋
蔬菜面是混入蔬菜做成的面条。
在和面时加入不同蔬菜，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，营养健康。其品类众多，有蝴蝶形状的蝴蝶面，植物动物卡通形状，各种各样的面片。
每一种的蔬菜含水量不同，比例也有变化
在和面时加入不同蔬菜，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，营养健康。其品类众多，有蝴蝶形状的蝴蝶面，植物动物卡通形状，各种各样的面片。
每一种的蔬菜含水量不同，比例也有变化
用料
邢小秋-小美自制无水蔬菜面的做法
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将小白菜洗干净，控干水分
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将面粉和菜一起放入主锅
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时间1分钟速度10
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加入盐
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揉面2分钟
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压面机上压成面片，记得多撒干面粉哦
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重复压，多压几次，压到面片变光，压的过程中不要忘记调面片的薄度
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薄厚根据自己家的口感
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压好的面条可煮，可蒸，可凉拌。
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