黄骨鱼豆腐冬瓜汤

小葱留葱白，其他切成葱花

洋葱少量

黄骨鱼洗净，加入料酒去腥(有条件或是有时间的还可以在加入生粉去腥，用前清洗干净)代用

冬瓜烧油简单翻炒后出锅备用，也可后期直接放入煮(本人感觉不炒没嚼劲怕煮烂掉)

放入葱白生姜蒜洋葱爆香去腥

放入黄骨鱼翻炒，注意后期家里没有纯牛奶又想汤白一点的记得煎久一点，这样汤会白一点

上水汤多一点

煮沸之后，加入冬瓜

豆腐撕开切小方块

这里有个窍门，如果想下面整块出来的，撕之前底部角上剪个洞，这样就能顺利掉下来，想谢我就点关注，后期还有很多经验哦

放入豆腐，牛奶

放入红椒，增加视觉冲击力

把准备好的葱花撒上一部分

装盘，记住要好看，剩下的一部分葱花装好盘之后在撒上去，撒中间集中点，这样你拍照发朋友圈的时候也会更加好看