大鹅炖土豆
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人做过这道菜
王小毛麻麻
用料
大鹅炖土豆的做法
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将鹅洗干净切块后加入凉水上火烧开，捞清洗出放凉水里
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锅里放少许色拉油，加入三个八角，生姜，蒜头
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放入鹅，煎至双面微黄
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放入适量黄酒、生抽，炒会儿后放入老抽，、盐、两块冰糖、香叶，再放入一点王守义麻辣鲜
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加入凉水漫过鹅，放个小葱结，大火烧开后继续烧10分钟转小火慢炖20分钟
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放入土豆块继续炖10到15分钟就可以出锅啦～～～
小贴士
1.这个做法也可以做红烧仔鸭；
2.喜欢吃辣的朋友可以在第二步放辣椒；
3.不喜欢放土豆就直接小火慢炖半小时即可4.第一次写菜谱，有不完善的地方还请海涵～～～
2.喜欢吃辣的朋友可以在第二步放辣椒；
3.不喜欢放土豆就直接小火慢炖半小时即可4.第一次写菜谱，有不完善的地方还请海涵～～～
