红烧鸡翅

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今天给大家推荐的这个【红烧鸡翅】,真的是百吃不厌啊,红烧鸡翅以前我最多能吃两个,用了这个做法之后,一次可以吃六个。酱香浓郁,肉质嫩滑爽口,吃完鸡翅后酱汁可以拌饭,味道简直了~超级下饭!关键做法还超简单,赶紧试试吧~

用料  

鸡翅中 8-10个
生抽 4勺
4瓣
十三香 1勺
蚝油 2勺
少许

红烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净改花刀

    红烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入蒜末、一勺十三香、4勺生抽、两勺蚝油、搅拌均匀,给鸡翅充分按摩

    红烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 放置腌制15分钟

    红烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅内热油将鸡翅煎至两面金黄,注意控制好火候噢~

    红烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 拿出刚刚腌制鸡翅的碗,在剩下的汁中加入适量清水和糖,拌匀倒入锅中,盖上锅盖小火焖至收汁,美味的红烧鸡翅就可以出锅辣~

    红烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 香喷喷,口水都要流下来了

    红烧鸡翅的做法 步骤6

小贴士

鸡翅两面切口可以更好入味,在做鸡翅的时候没有用到老抽去上色,家里用的是广古的一品鲜,特别上色,所以老抽可以根据个人需求去添加噢~
 
该菜谱发布于 2020-07-03 10:23:19
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红烧鸡翅的答疑

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