班兰老椰奶冻

准备所有需要的食材；

将吉利丁片泡冰水软化备用；

将椰子横过来放置，用刀背沿椰子中间轻敲一圈，将椰子敲开一条缝隙；

将椰汁沿着缝隙倒入干净的容器中备用，两只椰子约有500ml椰汁；

椰子汁倒干净后继续将椰子敲开成两半；

在每半个椰子中取出约8g椰肉，放在干净的容器中备用；

将班兰叶洗干净后切成小段放入榨汁机，倒入步骤4的椰汁（约145ml）一起打成班兰椰子汁；

将打好的班兰椰子汁隔出班兰叶渣，保留液体过滤到奶锅中；

在过滤好的班兰汁里加入椰浆和细砂糖，搅拌混合，煮开至微微沸腾；

将奶锅离火放入泡好并挤干水分的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化；

将液体倒入椰子中；

在每份椰子中加入约8g椰肉，放入冰箱冷藏至结成奶冻状；

2小时左右就可以取出品尝啦，吃前可以撒点椰子脆片，用勺子挖着吃，清润香甜，装饰上新鲜的三色堇花是夏天的滋味啦。

学会了这款夏日低卡的美味甜点后，大家可以来看看中欧瑾通A和中欧达安吧~

数据来源：wind，截止日期2020年5月29日；中欧瑾通A成立于2015年11月17日,2015-2019年收益率为0.40%、2.37%、5.29%、5.20%、10.15%,同期业绩比较基准为0.34%、0.70%、8.60%、-11.04%、18.01%。中欧达安一年成立于2017年3月3日,2017-2019年收益率为4.82%、4.74%、5.13%,同期业绩比较基准为-0.59%、1.47%、4.56%。任意时点持有收益指的是团队管理起始日到数据截止日（2020年5月29日）期间，计算收益日往前倒退6个月或12个月,且在团队管理起始日之后为申购日。