味好美咸蛋黄沙琪玛

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用料  

面粉 170克
味好美咸蛋黄调味料 30克
鸡蛋 2个
糖浆
麦芽糖 50克
白砂糖 120克
40克

味好美咸蛋黄沙琪玛的做法  

  1. 鸡蛋,面粉,咸蛋黄粉混合

    味好美咸蛋黄沙琪玛的做法 步骤1
  2. 揉成光滑的比较柔软的面团。醒发30分钟左右

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  3. 撒面粉,擀成薄片

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  4. 切开

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  5. 再切成细丝。切的时候注意及时撒粉,防止粘在一起

    味好美咸蛋黄沙琪玛的做法 步骤5
  6. 锅里放油,放入一个条先试试油温,放入马上飘起来就可以了,炸至金黄捞出

    味好美咸蛋黄沙琪玛的做法 步骤6
  7. 另起一个锅放入,水,糖,麦芽糖。小火熬制两个筷子粘糖可以拉丝关火

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  8. 放入炸好的沙琪玛条,全部滚上糖,撒上黑芝麻

    味好美咸蛋黄沙琪玛的做法 步骤8
  9. 八寸卡盘铺油脂,趁热压实。一定要压实,不然会散。冷却后切块即可

    味好美咸蛋黄沙琪玛的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-07-03 19:19:32
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