节瓜鱼汤(广东家常汤)

0 人做过这道菜
节瓜嫩一点的可以切丝儿和瑶柱一起蒸着吃
老一点的话就煲汤喝↖(^ω^)↗

用料  

鱼头鱼尾 1个
4片
适量
老一点的节瓜 1/3只大一点的节瓜
胡萝卜 半根(可不加)

节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法  

  1. 节瓜切片、胡萝卜切片

    节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法 步骤1
  2. 热油下锅,煎一下鱼尾、鱼头(这样熬出来的汤就是乳白色的啦),下一点姜片炒一下

    节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法 步骤2
  3. 加水

    节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法 步骤3
  4. 加节瓜、胡萝卜

    节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法 步骤4
  5. 煮开后,就可以倒入砂锅中慢慢喝啦

    节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法 步骤5
  6. 加一个爷爷的六星级土豆丝

    节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-03 19:30:49
11 收藏


作者哒啦啦啦的其他菜谱

节瓜鱼汤(广东家常汤)的答疑

关于节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法还有疑问? 登录提一个问题