甜咸口香葱海苔蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
玉米油 60克
牛奶 80克
白砂糖 50克
1克
低筋面粉 120克
泡打粉 2克
香葱碎 20克
海苔碎 30克

甜咸口香葱海苔蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄、玉米油、牛奶糖30克混合,搅拌均匀.

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低筋粉和泡打粉

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤2
  3. Z字型搅拌均匀

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入香葱和海苔碎,继续Z字型搅拌均匀。这里香葱和海苔碎的量,可以随意调整,爱吃就多放点😄

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋白分三次加入20克白糖,打发至小尖勾

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤5
  6. 将蛋白发三次与蛋黄糊搅拌均匀,用翻拌手法

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱180℃预热,将蛋糕糊从高处到入模具,震出小气泡,撒些白芝麻,入烤箱中层180℃45-50分钟,视烤箱脾气而定。

    甜咸口香葱海苔蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-07-03 20:28:52
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