家常韭菜盒子

我们把买来的韭菜洗干净，切段，放入姜沫、胡椒粉、炸好的花椒油来调味。

300克面粉+210克开水，活成面团，静置10分钟

我们把面团平均分成三份，每份大概170克左右，擀成椭圆形面片儿。

这时候我们把韭菜馅儿放入盐进行调味，把韭菜铺到面片的二分之一，上面放一个生鸡蛋。

我们把空出来的那二分之一面片盖过来，把边缘处捏好

我们把不沾平底锅放入花生油，油热后把韭菜盒子放入，一定小火煎至两面金黄色，因为我们放的是生鸡蛋，这样可以使我们的鸡蛋熟透，

完工啦！切好，摆盘，拍照📷，然后开吃！