夏日香氛水蜜桃橙皮马芬

Name: 夏日香氛水蜜桃橙皮马芬
Ingredients: 2个鸡蛋; 1只水蜜桃中大果; 30克糖渍橙皮; 200克低筋粉; 8克泡打粉; 100克无盐黄油; 2克盐; 90克牛奶; 80克细砂糖

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三伏天，又闷又热，早上爬起来想喝咖啡，也不好空腹喝，想个快手简单的方子做点心，看到队友买来瘫在地上的水蜜桃，干脆来个创新，水蜜桃香香甜甜的，总不至于做成黑暗料理。前几天做好的糖渍橙皮，干脆也扔进去，夏天的味道本就是香香甜甜哒！

用料

1、黄油切小块，室温软化后加入盐和细砂糖打发均匀
2、鸡蛋提前室温放置半小时后打成均匀的蛋液，分三次加入打发的黄油中，每次充分搅打均匀
3、低粉加入泡打粉混合均匀过筛，分三次加入打好的黄油鸡蛋液中，中间分三次加入牛奶。详细顺序为黄油蛋液➕面粉➕牛奶➕面粉➕牛奶➕面粉➕牛奶，切拌法搅拌均匀
4、搅拌好的面糊加入切碎的水蜜桃丁和糖渍橙皮丁，装入裱花袋，挤入马芬蛋糕纸杯，十分满哦，再放到六连模里
5、烤箱提前预热，180°上下火26分钟。