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排骨炖红薯粉条

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蓝色水晶_5ghk的厨房  蓝色水晶_5ghk

用料  

排骨 750克
红薯粉条 250克
料酒 1勺
姜 5-6片
花椒 20粒
豆瓣酱 2勺
卤香料 适量
冰糖 5粒
葱段 2段
十三香 半勺
盐 2勺
耗油 半勺
老抽 半勺

排骨炖红薯粉条的做法  

  1. 红薯粉提前用冷水浸泡 5小时左右

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤1

  2. 750克排骨洗净 然后加入姜片、料酒焯水

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤2

  3. 准备适量配料 如上述用量

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤3

  4. 配料下油锅 中火翻炒

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤4

  5. 再加入焯水后的排骨 进行翻炒

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤5

  6. 加入盖过食材的水 中火慢炖 炖一小时左右

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤6

  7. 加入泡好的红薯粉条 再炖十分钟左右

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤7

  8. 最后出锅 洒上葱花 红薯粉条吃起来细腻却不失嚼劲 值得回味

    排骨炖红薯粉条的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的排骨炖红薯粉条

 

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该菜谱发布于 2020-07-04 13:11:28
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