焖肉饭

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天天炒菜太烦,发现了一个懒人饭,好做,用时也短,孩子也喜欢吃,每次都光盘,喜欢的亲也可以试试哈😊

用料  

大米 3杯
五花肉 300克
什锦蔬菜 1小碗
干香菇 15朵
生姜 若干

焖肉饭的做法  

  1. 准备好以上食材备用

    焖肉饭的做法 步骤1
  2. 炒锅放少许油,油烧热先放入姜片,再加入五花肉干煸,将肉煸出油,在加入什锦蔬菜,干香菇,淘好的米一块炒炒,这样可以将米中水控干,依次加入盐,五香粉,生抽,老抽,搅拌均匀关火。

    焖肉饭的做法 步骤2
  3. 炒好放入电饭锅,将泡香菇的水加入,水量刚好没过米即可。盖上盖子开始蒸饭。

    焖肉饭的做法 步骤3

小贴士

关键食材:干香菇,香菇泡过的水一定不能倒了,加到米饭里一块焖,很香的
 

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该菜谱发布于 2020-07-04 13:17:23
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