门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦

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老北京的特色门钉肉饼因为形状像古时候城门上的门钉而得名。
这个门钉肉饼是清真的,正宗的馅料只有牛肉大葱馅,这是老北京的特色,不要露怯说有别的馅料呦!
我这个菜谱是家常做法,简单方便易操作,味道特棒👍一定要试试哦!

用料  

大葱 2根
牛肉 500克
20克
姜末 30克
20克
面粉 500克
老抽 0.5勺
香油 1勺
十三香 1勺
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
酱油 0.5勺

门钉肉饼(牛肉大葱馅)清真,老北京的特色不要露怯呦的做法  

  1. 把准备好的葱,切碎姜

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  2. 把洗好的牛肉放绞肉机里搅碎

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  3. 开始放调味料混合拌匀

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  4. 这就是我调出来的馅料,闻着就很香哦!

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  5. 包好开始放到电饼档上,开中火

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  6. 香喷喷,热乎乎的出锅了,在家里面做太合适啦,一家人,都够吃,每次都吃的隔,

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小贴士

没有电饼铛的可以用平底锅,要耐心,慢慢烙
 

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该菜谱发布于 2020-07-04 14:48:06
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