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泡椒牛肉

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吴小美0703的厨房  吴小美0703

用料  

泡椒 8个
生抽 2勺
牛肉 350克
嫩姜 100克
芹菜 2根
大蒜 3-4瓣
淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺

泡椒牛肉的做法  

  1. 1.牛肉切丝加生抽料酒蚝油生粉腌制，搅拌均匀之后加点油封住                                                               2.仔姜切丝，泡椒切碎，芹菜切段，葱切段。             3.热油滑散牛肉，起锅，留底油加一小勺豆瓣酱，把配料全部下锅炒，快熟的时候加入滑好的牛肉丝，加少量生抽，老抽，鸡精调味起锅

    泡椒牛肉的做法 步骤1

  2. 美味

    泡椒牛肉的做法 步骤2

小贴士

泡椒本身就咸的，就没有额外放盐，牛肉腌制过程中也有咸味

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的泡椒牛肉

 

泡椒牛肉相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2020-07-04 15:16:51
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