适合北方人的椰奶清补凉

1 人做过这道菜
作为保险经纪人,经常做方案做得头昏脑胀,这时候,一杯清补凉,恰到好处!海南椰奶清补凉曾一度是我的心头好,但是街头巷尾很少能买到配料合我口味的,那就自己动手吧!此配方大约五六人份

用料  

蜜红豆 1把
葡萄干 1把
西瓜 1块
葡萄 10颗
火龙果 半个
芒果等水果 酌情
椰片 50克
花生碎 50克
马蹄红豆爆爆珠 100克
纯净水 500克
椰浆 250克

适合北方人的椰奶清补凉的做法  

  1. 切各种自己喜欢的水果丁,放入葡萄干、葡萄(新鲜葡萄Q弹最增加成品的立体感,去皮,对半切开,去掉葡萄籽)、爆爆珠、花生碎、椰片等

    适合北方人的椰奶清补凉的做法 步骤1
  2. 加入椰浆和纯净水(或者直接用椰汁)

    适合北方人的椰奶清补凉的做法 步骤2
  3. 满满果肉,醇醇椰香,夏日里一道沁人心脾的甜点,是不是很easy?

    适合北方人的椰奶清补凉的做法 步骤3
  4. 芒果也是做这道甜品的最佳水果哦

    适合北方人的椰奶清补凉的做法 步骤4

小贴士

1、淡奶不要混淆为淡奶油
2、想增加甜度可以添加炼奶20克
3、椰浆尽量不要用椰汁代替,浓度不一样
4、花生和杏仁最提香,葡萄最增加立体感

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-04 16:09:28
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