色香火腿粉丝菇
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粉荷亭立
小马哥蒸菜系列之二
用料
色香火腿粉丝菇的做法
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龙口粉丝用开水泡5分钟，铺盘。
金针菇去根洗净切一刀，铺在粉丝上。
火腿肠切条，铺丝菇上，加磊一层针菇。
海米水冲洗切碎，撒金针菇上。
整盘放蒸箱中蒸10分钟，出箱后，待调味。
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蒜捣泥，香菜、小葱切碎，备用。
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出箱蒸菜上撒香菜碎、葱花、铺蒜泥。
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横浇味极鲜，铺耗油。
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热锅，加胡麻油，放花椒，大火出味，横浇菜上，噼里啪啦的响声，还有飘逸的香味诱人呐，人呢？
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动筷子吧🍚🍜🍲
小贴士
蒜香味、酱香味，尤其是浇油时，那一刻！
